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辅导留美青年创业「浓.甜originaldessert」开幕

辅导留美青年创业「浓.甜originaldessert」开幕2019/10/07
【记者吴益明∕高雄报导】高雄市府客会辅导文创业者林明静所经营的「浓.甜original dessert」,于7日下午在美浓永安路209-1号揭牌开幕,吸引众多人潮驻足品嚐浓郁香醇的法式甜点,体验美浓青年的文创力。「浓.甜original dessert」主要销售手工法式甜点,年仅22岁刚大学毕业的林明静,为实践创业梦想,以自身的烘焙兴趣及餐饮专业,融合美浓在地食材製作法式特色甜点,有柠檬、百香果及客家擂茶等製作的慕斯和可丽露,还有限定的野莲蔬菜鹹派,结合传统与创新,让甜点变得有深度、有故事,更利用脸书行销品牌(https://www.facebook.com/ORIGINALDRSSERT/),广受游客好评及喜爱,同时发展DIY陶艺体验、串联在地手作皮革贩售,呈现商店多样性、複合性。客委会主委黄永卿表示,永安老街是美浓的文化记忆库,极具文资价值,惟近年来青年外移,居住人口老化,街廓渐形落寞,早年曾有的理髮厅、洋品店、冰?店、游艺店等风华已不复见,很高兴美浓青年为理想留美奋斗,透过本身兴趣及专业,展现出文化、美食、创意结合的力量,为美浓永安老街注入新的活水和生机,游客不妨于老街漫步旅行,欣赏客家之美后,在「浓,甜original dessert」.歇歇脚、吃甜点,渡过轻鬆悠闲的午后。辅导留美青年创业「浓.甜originaldessert」开幕

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