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周末新hea点The Pulse 浅水湾食玩攻略!

今个周末去边好?浅水湾有无得谂?「点呀,冬天流流去浅水湾游水咩⋯⋯」错!而家去浅水湾唔一定係要去游水嘅!全港最大的滩畔商场The Pulse,早于去年年尾正式开幕,商场位处沙滩旁边,共分六层,不少商店及全港最大型3D艺术馆先后进驻,一连串的食肆最近陆续登场,BBQ店、咖啡店、芝士店和分子雪糕专门店等,通通毗连沙滩,洋人云集,开扬好Hea,好似搭咗飞机去外地旅行!商场仲提供约百个车位,周末过个写意生活其实唔难!

周末新hea点The Pulse    浅水湾食玩攻略!

The Pulse

地址:浅水湾海滩道28号滩畔商场

网址

The Pulse食店全攻略!1.近海吃海 船舱烧烤周末新hea点The Pulse    浅水湾食玩攻略!

跟着名餐厅Mott 32及Fish & Meat属同一集团,装潢以海洋和船作设计主题,一边为酒吧区、一边为用餐区,窗口特大,超开扬。菜式由总厨Russell Doctrove设计,以烧烤及海鲜为主,夹杂东南亚、墨西哥及夏威夷风格;食材不拘一格,法国春鸡、本地新鲜蔬果及香草,推介烤猪皮脆片牛油果酱、烤走地鸡、烤全条海鲈鱼等,香料味纷陈,适合配搭多款以新鲜食材打造的Cocktails。

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烤全条海鲈鱼 $245 海鲈鱼以姜、辣椒等香料腌製,与青木瓜萝蔔沙律和青柠柚子醋同吃,皮脆肉嫩又不腥。
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烤走地鸡 $250 以55℃低温慢煮四小时至七成熟,再香煎而成,配上由煎菠萝、青柠及自家製烧烤酱调成的salsa 酱,酸酸甜甜,非常开胃。

Limewood

地址:地下103及104号舖

电话:2866 8668

营业时间:12nn-2:30pm,5:30pm-11:30pm

 

2. 好hea软梳化吃世界芝士

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既然对正沙滩,Classified亦特意打造度假风,门前的韆鞦梳化、墙上的木桨,半开放设计,感觉写意。全新菜单特别着重芝士与葡萄酒配搭,三款芝士 拼盘包括法式、英式及地中海式,每款各有四至五款芝士,酒牌也列明配衬建议,个人最爱Tawny Port配Fourme d’Ambert蓝芝士。

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法式芝士拼盘 $235

Classified

地址:地下107号舖

电话:2351 3454

营业时间:星期一至五12nn-11pm,星期六及日8am-11pm

 

3.支装冷泡高山咖啡

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有美景怎可没咖啡?此店除有传统意式咖啡外,独卖支装冷泡咖啡(Cold Brew),选用种植于海拔1,900米的巴拿马咖啡豆,以冷水浸泡12小时而成,由于没有经过加热,酸度不高,富柔和的花香及蜂蜜味。菜单亦新增了五款串烧如照烧牛肉配炸扭扭薯条等。

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The Coffee Academics

地址:地下108号舖

电话:2511 1902

营业时间:星期日至四10am-10pm,星期五及六10am-12mn

 

4.独霸人气雪糕王

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分子雪糕相信大家都不会感到陌生。这里提供各款分子雪糕,热朱古力及热姜汁好立克;此店更提供租场服务,好等大家独霸平时大排长龙的人气雪糕店。

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金莎朱古力雪糕 $44

Lab Made

地址:地下105号舖

电话:2670 0071

营业时间:12nn-10pm

下页续:一边玩一边打卡!玩乐攻略!

边玩边打卡!玩乐攻略!

 

1. 瞓身撑!全港最大3D影相馆

3D照相馆在香港,如开车轮转,绝对是今年的关键物。而于上年年尾,The Pulse 则有一家两万多呎的新馆空降! 新馆楼高两层,设六个主题区,部分请来韩国和美国专业团队手绘而成,远睇或近摄同样逼真。全馆有八十多幅3D画,其中有一个特别场景,设巨型投射墙,大家可与荧幕内的动物自拍,营造疑幻疑真的森林场景。往后还会有节日限定版的3D画!一齐来看看必去的影相位!

最迫真位!

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最逼真! 坐咗入去真係好似画中人物咁
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新馆的主题画作,夹万内藏浅水湾沙滩景, 有啲仲係真银纸!

 

狗痴必影位!

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全馆唯一狗主题3D画,狗奴必影!

 

自拍位!

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馆内增设一个虚碍的森林景,荧幕上不定时出现河马和海豚,站在幕前可与动物拍照,场内唯一自拍位。

 

经典位!

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每个3D相馆必备的森林场景,呢度仲有木桥自製惊险效果。

 

瞓身位!

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挂墙镜会反映地下的3D画,营造错视感觉。

浅水湾超视觉艺术馆

地址:地库B104号舖、1楼305号舖

票价:$160、$110(成人、3至11岁儿童)

营业时间:10am-7pm

查询: 2180 9321

FB:Repulse Bay Visual Art Museum 浅水湾超视觉艺术馆

 

2.画出自家陶瓷

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本地餐具品牌Loveramics分店,参加$400陶瓷工作坊,可于两小时内画出属于自己的作品,有茶杯及大汤碗等五个选择;由于焗製须时,需要五至七个工作天才能取回作品,不设送货。

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Loveramics

地址:2楼206及207B号舖

电话:2994 1289

营业时间:11am-7pm

下页续:浪漫沙滩打卡位!

扮文青浪漫打卡位!

其实浅水湾都唔止有The Pulse 嘅!原来浅水湾有几个「有故仔」着名景点㗎!咁有历史气息,要影Moody 相无难道啦!

1. 文艺浅水湾张爱玲石墙

张爱玲的《倾城之恋》频密提及浅水湾,男主角范柳原到香港入住的是浅水湾酒店。其实酒店附近,南湾道上的石墙桥也是她的灵感来源,也成为了她这套作品中最经典的对白。在Instagram上Upload一张靠墙而行的Moody相,Caption 加返《倾城之恋》的对白,瞬间变成文青无难度!

另外,除了《倾城之恋》之外,不少电影都在这里进行过拍摄,包括荷里活得奖电影《Love is a Many Splendored Thing》、《色戒》都在这里取景!

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范柳原曾在墙前对女主角白流苏说:「有一天,我们的文明整个的毁掉了,也许还剩下这堵墙。流苏, 如果我们那时在这墙根底下遇见了,也许你会对我有一点真心,也许我会对你有一点真心。」

 

2. 沙滩有神像

浅水湾好外国,偏偏沙滩上建有中国风的「镇海楼公园」。点解会咁骑呢?原来公园由「香港拯溺总会」于60年代后期兴建,园内有高十多米的天后及观音神像、长寿桥、弥勒佛、月老等,就连财神、波神、潮神都有,摆位无谱,一个字:「乱」。有说建立神像后,泳滩遇溺人数减少,但官方从没如斯公布。所以信不信由你啦!不过每天吸引大批游客係咁争住影相,就知骑呢位变成地标位,係成功嘅!

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3. 沙滩浪漫看日落

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玩咗成日,唔好唔记得仲有个出晒名水清沙幼的沙滩!唔好误会!唔是叫你去游水。浅水湾沙滩面向西南,日落时份坐在沙滩上,与伴侣一起依偎着看日落。

以此浪漫地结束一天应该也算是颇完满吧!

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网上照片

 

浅水湾交通

在中环交易广场巴士站乘搭城巴6、6A、6X、260,

往赤柱方向,中途在浅水湾海滩站下车。

 

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